Anita Anastacio est la Directrice de l'initiative de la Fondation LEGO en faveur de la petite enfance des réfugiés et travaille pour la Fondation LEGO depuis près de 3 ans. Auparavant, elle a travaillé pour des agences non gouvernementales et internationales à des postes de direction au siège, dans des régions ou des pays, pour soutenir des programmes de petite enfance, d'éducation, de protection de l'enfance et de développement communautaire. Elle possède une vaste expérience internationale et humanitaire en Afrique, en Asie et en Amérique.
Mme Anastacio parle plusieurs langues et est titulaire d'une maîtrise en éducation internationale. Dans son rôle actuel, elle est également membre du groupe de direction de l'Alliance Moving Minds.