Avril Elliot est la directrice nationale du Conseil danois pour les réfugiés (DRC) en Libye. Elle a travaillé dans le secteur humanitaire et à but non lucratif pendant plus de dix ans, d'abord dans son pays d'origine, l'Irlande, en tant qu'animatrice de jeunesse, puis dans diverses fonctions de programmation et de gestion en Afrique et au Moyen-Orient. Elle possède une expertise en matière d'interventions d'urgence, d'initiatives de redressement et de solutions aux déplacements.
Mme Elliot est attachée au leadership responsable, au partenariat et à la promotion des droits de l'homme. Elle plaide en faveur des stratégies de localisation et de transition, qui font partie intégrante des stratégies de sortie de l'aide humanitaire.