Frédéric Casier est titulaire d'une maîtrise en droit de l'Université catholique de Louvain (2001) et d'un diplôme de troisième cycle - Master en droit international public de l'Université de Bruxelles (2003). De 2003 à 2004, il travaille pour Avocats Sans Frontières - Belgique comme chef de projet à Bruxelles et à Kigali où il participe à la coordination des programmes de formation en droit international humanitaire et en droit international des droits de l'homme pour les acteurs judiciaires et les juges Gacaca (justice traditionnelle) en charge du contentieux du génocide au Rwanda. De 2005 à 2010, il coordonne les activités de diffusion du droit international humanitaire à la Croix-Rouge de Belgique (Communauté française).
Depuis 2011, M. Casier est conseiller juridique senior en droit international humanitaire et responsable des relations avec le Mouvement international de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge à la Direction générale de la Société nationale. A ce titre, il participe aux travaux du Comité national belge de droit international humanitaire pour assister les autorités belges dans la mise en œuvre nationale du droit international humanitaire.